Bài giảng Khoa học, kĩ thuật và công nghệ môn Công nghệ lớp 10 chương trình Cánh diều được HOC247 biên soạn và tổng hợp giới thiệu đến các em học sinh, giúp các em nắm vững kiến thức về Khoa học, kĩ thuật và công nghệ Để đi sâu vào tìm hiểu và nghiên cứu nội dung vài học, mời các em cùng tham khảo Ôn tập chủ đề 1 trang 18, 19 SGK Công nghệ 10 Cánh diều. Em hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây. Hãy chứng minh trồng trọt đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống kinh tế-xã hội của nước ta. Kể tên một số thành tự quan trọng của công nghệ cao đã được ứng Giáo án STEM môn Công nghệ từ lớp 6-12 dưới đây sẽ giúp quý thầy cô có định hướng hay khi giảng dạy giáo dục STEM trong nhà trường phổ thông. Cùng Sylvan Learning Việt Nam tìm hiểu nhé. Tổng hợp giáo án STEM môn Công nghệ ở trường phổ thông Giáo án STEM môn Công nghệ xây dựng các bài giảng bám sát chương Giáo án Công nghệ 10 bài 1. Giáo án Công nghệ 10 bài 1: Bài mở đầu được thiết kế rõ ràng, chi tiết, sẽ giúp quý thầy cô thuận tiện cho việc soạn giáo án điện tử lớp 10, soạn giáo án công nghệ 10 cũng như hướng dẫn học sinh hiểu nội dung bài học. Chúng tôi hi vọng Giải bài 1: Công nghệ và đời sống - Sách công nghệ thiết kế công nghệ 10 kết nối tri thức với cuộc sống . Phần dưới sẽ hướng dẫn giải bài tập và trả lời các câu hỏi trong bài học. Cách làm chi tiết, dễ hiểu. Hi vọng các em học sinh nắm tốt kiến thức bài học. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. I/ Mục tiêu bài học1. Kiến thức- Biết được vị trí,vai trò và tầm quan trọng của các ngành nông,lâm,ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc Biết được những thuận lợi và khó khăn của đk tự nhiên, xã hội của nước ta ảnh hưởng đến phát triển nông, lâm, ngư nghiệp. - Tình phát triển của nghành N,L,NN của nước ta hiện nay - Phương hướng, nhiệm vụ phát triển của nghành N,L,NN của nước ta hiện nay2. Kỹ năng - Kỹ năng, kỹ xảo Rèn luyện cho học sinh khả năng quan sát, nhận biết, làm việc với sgk, làm việc theo Tư duy rèn cho học sinh khả năng phân tích, so sánh, khái Thái độ- Biết tiếp cận tình hình thực tiến nông,lâm,ngư nghiệp của nước ta trong thời gian hiện tại và tương lai. HS tăng thêm lòng yêu quê hương,đất nước có ý tưởng hướng nghiệp vào nghề nông,lâm,ngư Luôn coi trọng sự hợp tác với các bạn trong nhóm và sự hỗ trợ của thầy, cô giáo trong suốt quá trình thực hiện các hoạt động. - Có ý thức và hứng thú tham gia các hoạt động học tập. Bạn đang xem tài liệu "Giáo án Công nghệ Lớp 10 - Bài 1 Mở đầu", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trênNgày soạn Theo ppct 1 CHỦ ĐỀ GIỐNG CÂY TRỒNG BÀI 1 MỞ ĐẦU I/ Mục tiêu bài học 1. Kiến thức - Biết được vị trí,vai trò và tầm quan trọng của các ngành nông,lâm,ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân. - Biết được những thuận lợi và khó khăn của đk tự nhiên, xã hội của nước ta ảnh hưởng đến phát triển nông, lâm, ngư nghiệp. - Tình phát triển của nghành N,L,NN của nước ta hiện nay - Phương hướng, nhiệm vụ phát triển của nghành N,L,NN của nước ta hiện nay 2. Kỹ năng - Kỹ năng, kỹ xảo Rèn luyện cho học sinh khả năng quan sát, nhận biết, làm việc với sgk, làm việc theo nhóm. - Tư duy rèn cho học sinh khả năng phân tích, so sánh, khái quát. 3. Thái độ - Biết tiếp cận tình hình thực tiến nông,lâm,ngư nghiệp của nước ta trong thời gian hiện tại và tương lai. HS tăng thêm lòng yêu quê hương,đất nước có ý tưởng hướng nghiệp vào nghề nông,lâm,ngư nghiệp. - Luôn coi trọng sự hợp tác với các bạn trong nhóm và sự hỗ trợ của thầy, cô giáo trong suốt quá trình thực hiện các hoạt động. - Có ý thức và hứng thú tham gia các hoạt động học tập. 4. Định hướng phát triển năng lực - Năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề Có khả năng phát hiện vấn đề, đề xuất cách giải quyết vấn đề hợp lí, hiệu quả Chủ động vận dụng kiến thức đã học trong bài học vào việc giải quyết các vấn đề phát hiện trong bài học. - Năng lực tự học Học sinh tự giác, chủ động xác định nhiệm vụ học tập, mục tiêu học tập phù hợp với bản thân và nỗ lực, tự lực thực hiện các nhiệm vụ được giao để thực hiện mục tiêu học tập. Chịu khó, chủ động đọc tài liệu, ghi chép thông tin cần thiết và nội dung thảo luận khi thực hiện các nhiệm vụ học tập. - Năng lực sáng tạo II. THIẾT BỊ, TÀI LIỆU DẠY - HỌC 1. Máy tính , máy chiếu, tranh trong SGK, đồ dùng dạy học 2. Giáo viên tài liệu sách chuẩn kiến thức kĩ năng, SGK. 3. Học sinh Nghiên cứu ở nhà trước bài học, SGK III. TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP A. KHỞI ĐỘNG 1. Mục tiêu đã có ở phần trên 2. Phương thức - Chuyển giao nhiệm vụ GV cho học sinh quan quan sát một số bức ảnh và trả lời câu hỏi sau ? Theo em nước ta có những thuận lợi nào để phát triển SX nông, lâm, ngư nghiệp? - Tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ * Học sinh - Nhận nhiệm vụ. - Phân công nhiệm vụ, giới hạn thời gian cho từng các nhân. - Thực hiện, hoàn thành câu hỏi. * Giáo viên - Quan sát học sinh thực hiện, nhắc nhở những học sinh không tập trung. - Báo cáo kết quả + HS Khí hậu, đất đai của nước ta thích hợp cho ST, PT của nhiều cây trồng và vật nuôi, nhân dân ta chăm chỉ, cần cù - Đánh giá, nhận xét + Giáo viên điều chỉnh, chốt nội dung kiến thức Chiếu nội dung kiến thức mới cho học sinh dễ quan sát + HS Khí hậu, đất đai của nước ta thích hợp cho ST, PT của nhiều cây trồng và vật nuôi, nhân dân ta chăm chỉ, cần cù 3. Gợi ý sản phẩm + HS Khí hậu, đất đai của nước ta thích hợp cho ST, PT của nhiều cây trồng và vật nuôi. Sau đó gv dẫn vào bài B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Hoạt động 1 I. Tầm quan trọng của sản xuất nông lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân 1. Ngành nông lâm ngư nghiệp đóng góp một phần không nhỏ và cơ cấu tổng sản phẩm trong nước. - Chuyển giao nhiệm vụ -GV Nêu các nhiệm vụ học sinh cần thực hiện cho hs quan sát hình sgk ? Cơ cấu tổng SP nước ta được đóng góp bởi những nghành nào? ? Trong đó ngành nông lâm, ngư nghiệp đóng góp như thế nào? - Tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ + Nghiên cứu SGK, liên hệ thực tế để trả lời câu hỏi - Báo cáo kết quả + Công nghiệp và xây dựng, dịch vụ, nghành nông lâm ngư nghiệp + Ngành nông lâm, ngư nghiệp đóng góp 1/4 đến 1/5 vào cơ cấu tổng SP trong nước - Đánh giá, nhận xét + Giáo viên điều chỉnh, chốt nội dung kiến thức Chiếu nội dung kiến thức mới cho học sinh dễ quan sát + Ngành nông lâm, ngư nghiệp đóng góp 1/4 đến 1/5 vào cơ cấu tổng SP trong nước 2. Ngành nông lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp lương thực thực phẩm cho tiêu dùng trong nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến - Chuyển giao nhiệm vụ -GV Nêu các nhiệm vụ học sinh cần thực hiện ? Em hãy nêu 1 số SP của nông lâm, ngư nghiệp được sử dụng làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến? - Tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ + Nghiên cứu SGK, liên hệ thực tế để trả lời câu hỏi - Báo cáo kết quả + Công nghiệp chế biến sữa, thủy hải sản đóng hộp...... - Đánh giá, nhận xét + Giáo viên điều chỉnh, chốt nội dung kiến thức Chiếu nội dung kiến thức mới cho học sinh dễ quan sát + Công nghiệp chế biến sữa, thủy hải sản đóng hộp..... 3. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp có vai trò quan trọng trong sản xuất hàng hoá xuất khẩu - Chuyển giao nhiệm vụ - GV Nêu các nhiệm vụ học sinh cần thực hiện cho hs quan sát bảng 1 sgk ? Phân tích bảng 1 có NX gì về giá trị hàng nông sản, lâm sản hàng hóa sản xuất khẩu qua các năm? Kể tên một số SP nước ta thường xuất khẩu ra nước ngoài? - Tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ + Nghiên cứu SGK, liên hệ thực tế để trả lời câu hỏi - Báo cáo kết quả + Tăng hàng năm và thu về hàng triệu đo la Mỹ/năm + Lúa, gạo, Thịt, cá.. - Đánh giá, nhận xét + Giáo viên điều chỉnh, chốt nội dung kiến thức Chiếu nội dung kiến thức mới cho học sinh dễ quan sát + Tăng hàng năm và thu về hàng triệu đo la Mỹ/năm + Lúa, gạo, Thịt, cá.. 4. Hoạt động nông lâm ngư nghiệp còn chiếm trên 50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tế - Chuyển giao nhiệm vụ - GV Nêu các nhiệm vụ học sinh cần thực hiện cho hs quan sát hình sgk ? em có nhận xét gì về lực lượng lao động phân bố trong các ngành nông, lâm, ngư nghiệp so với các ngành khác ? - Tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ + Nghiên cứu SGK, liên hệ thực tế để trả lời câu hỏi - Báo cáo kết quả + Chiếm hơn 50 % tổng số lao động xã hội, nước ta vẫn là nước sản xuất N,L,NN là chủ yếu - Đánh giá, nhận xét + Giáo viên điều chỉnh, chốt nội dung kiến thức Chiếu nội dung kiến thức mới cho học sinh dễ quan sát + Chiếm hơn 50 % tổng số lao động xã hội, nước ta vẫn là nước sản xuất N,L,NN là chủ yếu Hoạt động 2 II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta. 1. Thành tựu - Chuyển giao nhiệm vụ - GV Nêu các nhiệm vụ học sinh cần thực hiện hs đọc SGk mục II ? Thành tựu nổi bật nhất của ngành nông, lâm, ngư nghiệp? ? Cho ví dụ 1 số SP của ngành nông lâm, ngư nghiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế - Tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ + Nghiên cứu SGK, liên hệ thực tế để trả lời câu hỏi - Báo cáo kết quả a. Thành tựu nổi bật nhất là sản xuất lương thực tăng liên tục b. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp là bước đầu đã hình thành một số ngành sản xuất hàng hóa với các vùng sản xuất tập trung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu c. 1 số SP của ngành nông , lâm, ngư nghiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế + Một số SP xuất khẩu ra thị trường quốc tế Gạo, cà phê, tôm, cá tra, gỗ, cá basa... - Đánh giá, nhận xét + Giáo viên điều chỉnh, chốt nội dung kiến thức Chiếu nội dung kiến thức mới cho học sinh dễ quan sát a. Thành tựu nổi bật nhất là sản xuất lương thực tăng liên tục b. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp là bước đầu đã hình thành một số ngành sản xuất hàng hóa với các vùng sản xuất tập trung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu c. 1 số SP của ngành nông , lâm, ngư nghiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế + Một số SP xuất khẩu ra thị trường quốc tế Gạo, cà phê, tôm, cá tra, gỗ, cá basa... 2. Hạn chế - Chuyển giao nhiệm vụ - GV Nêu các nhiệm vụ học sinh cần thực hiện ? Theo em tình hình SX nông ,lâm ngư nghiệp hiện nay còn có những hạn chế gì? ? Tại sao năng suất, chất lượng SP còn thấp? - Tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ + Nghiên cứu SGK, liên hệ thực tế để trả lời câu hỏi - Báo cáo kết quả + Năng suất và chất lượng sản phẩm còn thấp + Hệ thống giống cây trồng, vật nuôi, cơ sở bảo quản , chế biến nông, lâm thuỷ sản còn lạc hậu và chưa đáp ứng được yêu cầu của nền SX hàng hoá chất lượng cao - Đánh giá, nhận xét + Giáo viên điều chỉnh, chốt nội dung kiến thức Chiếu nội dung kiến thức mới cho học sinh dễ quan sát + Năng suất và chất lượng sản phẩm còn thấp + Hệ thống giống cây trồng, vật nuôi, cơ sở bảo quản , chế biến nông, lâm thuỷ sản còn lạc hậu và chưa đáp ứng được yêu cầu của nền SX hàng hoá chất lượng cao Hoạt động 3 III/ Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta - Chuyển giao nhiệm vụ - GV Nêu các nhiệm vụ học sinh cần thực hiện GV vẽ hình một bông hoa ? Trong thời gian tới ngành nông, lâm, ngư nghiệp nước ta cần thực hiện những phương hướng, nhiệm vụ gì? ? Làm thế nào để chăn nuôi có thể trở thành 1 ngành SX chính trong điều kiện dịch bệnh như hiện nay? ? thế nào là 1 nền NN sinh thái? - Tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ + Nghiên cứu SGK, liên hệ thực tế để trả lời câu hỏi + chia lớp thành 3 nhóm + Cá nhân tiếp nhân, thực hiện nhiệm vụ - Báo cáo kết quả 1. Tăng cường sản xất lương thực để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. 2. Đầu tư phát triển chăn nuôi để đưa ngành này thành ngành sản xuất chính. 3. Xây dựng một nền nông nghiệp phát triển nhanh và bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái - một nền nông nghiệp sản xuất đủ lương thực, thực phẩm đáp ứng yêu cầu trong nước và xuất khẩu nhưng không gây ô nhiễm và suy thoái môi trường. 4. áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn, tạo giống vật nuôi, cây trồng để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. 5. Đưa tiến bộ khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch để giảm bớt hao hụt sản phẩm và nâng cao chất lượng nông, lâm, thuỷ sản. + Tiêm phòng cho đàn gia súc, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ để hạn chế dịch bệnh + Nền nông nghiệp sinh thái tức là nền NN sạch từ khâu giống đên khâu thu hoạch - Đánh giá, nhận xét + Giáo viên điều chỉnh, chốt nội dung kiến thức Chiếu nội dung kiến thức mới cho học sinh dễ quan sát 1. Tăng cường sản xất lương thực để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. 2. Đầu tư phát triển chăn nuôi để đưa ngành này thành ngành sản xuất chính. 3. Xây dựng một nền nông nghiệp phát triển nhanh và bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái - một nền nông nghiệp sản xuất đủ lương thực, thực phẩm đáp ứng yêu cầu trong nước và xuất khẩu nhưng không gây ô nhiễm và suy thoái môi trường. 4. áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn, tạo giống vật nuôi, cây trồng để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. 5. Đưa tiến bộ khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch để giảm bớt hao hụt sản phẩm và nâng cao chất lượng nông, lâm, thuỷ sản. + Tiêm phòng cho đàn gia súc, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ để hạn chế dịch bệnh + Nền nông nghiệp sinh thái tức là nền NN sạch từ khâu giống đên khâu thu hoạch GV giải thích thêm phần câu hỏi phụ cho hs dễ hiểu C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP Câu 1 Em hãy nên vai trò của ngành nông, lâm trong nền kinh tế quốc dân? Câu 2 Nêu những thành tựu và hạn chế của ngành nông, lâm, ngư nghiệp? Câu 3 Nêu những nhiệm vụ chính của sản xuất nông, lâm ngư nghiệp? Đáp án Câu 1 + Ngành nông lâm ngư nghiệp đóng góp một phần không nhỏ và cơ cấu tổng sản phẩm trong nước + Ngành nông lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp lương thực thực phẩm cho tiêu dùng trong nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến + Ngành nông, lâm, ngư nghiệp có vai trò quan trọng trong sản xuất hàng hoá xuất khẩu + Hoạt động nông lâm ngư nghiệp còn chiếm trên 50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tế Câu 2 +Thành tựu nổi bật nhất là sản xuất lương thực tăng liên tục +Ngành nông, lâm, ngư nghiệp là bước đầu đã hình thành một số ngành sản xuất hàng hóa với các vùng sản xuất tập trung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu +1 số SP của ngành nông , lâm, ngư nghiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế Câu 3 + Tăng cường sản xất lương thực để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. + Đầu tư phát triển chăn nuôi để đưa ngành này thành ngành sản xuất chính. + Xây dựng một nền nông nghiệp phát triển nhanh và bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái - một nền nông nghiệp sản xuất đủ lương thực, thực phẩm đáp ứng yêu cầu trong nước và xuất khẩu nhưng không gây ô nhiễm và suy thoái môi trường. + áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn, tạo giống vật nuôi, cây trồng để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. + Đưa tiến bộ khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch để giảm bớt hao hụt sản phẩm và nâng cao chất lượng nông, lâm, thuỷ sản. D. VẬN DỤNG VÀ MỞ RỘNG - Các em sau khi học song bài này áp dụng cho gđ và địa phương và biết tình hình nông, lâm, ngư nghiệp từ đó vận dụng cho gđ và địa phương mình để ngày càng phát triển mạnh nghề này. - Các em có thể tìm hiểu thêm trên mạng internet, tivi..... E. Rút kinh nghiệm. .......................................................................................................................................... Kim Sơn, ngày..tháng..năm Tổ trưởng kí duyệt YOMEDIA Bài tập trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 1 về Bài mở đầu online đầy đủ đáp án và lời giải giúp các em tự luyện tập và củng cố kiến thức bài học. Câu hỏi trắc nghiệm 5 câu A. Sản xuất lương thực tăng liên tục B. Hệ thống giống cây trồng, vật nuôi; cơ sở bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản còn lạc hậu, chưa đáp ứng được yêu cầu của nền sản xuất hàng hóa chất lượng cao C. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng trong nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến D. Tất cả các ý trên A. Trên 50% B. 30% C. 80% D. 20% A. Năng suất và chất lượng còn thấp B. Hệ thống giống cây trồng, vật nuôi; cơ sở bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản còn lạc hậu, chưa đáp ứng được yêu cầu của nền sản xuất hàng hóa chất lượng cao C. Xuất khẩu còn hạn chế, giá rẻ do chế biến kém, chủ yếu bán sản phẩm thô D. Tất cả các ý trên A. Khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều nên thuận lợi cho nhiều loài cây phát triển B. Có nhiều sông, biển, ao, hồ.... khai thác nuôi trồng thuỷ hải sản C. Có nhiều tài nguyên động, thực vật rừng phong phú D. Tất cả ý trên A. Sản xuất lương thực tăng liên tục B. Sản phẩm của ngành nông, lâm, ngư nghiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế C. Đáp ứng được nhu cầu sản xuất công nghiệp D. Hình thành một số vùng sản xuất hàng hóa tập trung ZUNIA9 XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 10 YOMEDIA Giải bài tập sách giáo khoa môn Công nghệ 10Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 10 bài 1Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 10 bài 1 Bài mở đầu bao gồm các gợi ý giải với đáp án cụ thể cho từng bài tập, giúp các em hệ thống lại kiến thức bài học đồng thời nắm vững phương pháp giải các dạng bài tập. Hy vọng đây là tài liệu hữu ích dành cho các em. Chúc các em học tốt!Câu 1 trang 8 SGK Công nghệ 10Em hãy nêu vai trò của ngành nông, lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân?Trả lờiSản xuất nông, lâm, ngư nghiệp có những đóng góp đáng kể trong nền kinh tế quốc dânSản xuất nông, lâm, ngư nghiệp đóng góp một phần quan trọng vào cơ cấu tổng sản phẩm trong nông, lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng trong nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế nông, lâm, ngư nghiệp có vai trò quan trọng trong sản xuất hàng hóa xuất khẩuHoạt động nông, lâm, ngư nghiệp còn chiếm trên 50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tếCâu 2 trang 8 SGK Công nghệ 10Nêu những thành tựu và hạn chế của ngành nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay. Cho ví dụ minh lờiThành tựuSản xuất lương thực liên tục tăngBước đầu đã hình thành một số ngành sản xuất hàng hóa với các vùng sản xuất tập trung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩuMột số sản phẩm của ngành nông, lâm, ngư nghiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc chếNăng suất và chất lượng sản phẩm còn thấpHệ thống giống cây trồng, vật nuôi, cơ sở bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản còn lạc hậu và chưa đáp ứng được yêu cầu của nền sản xuất hàng hóa chất lượng dụ Trồng lúa nước vẫn còn làm thủ công, cấy, gặt dựa vào sức người nên sản lượng 3 trang 8 SGK Công nghệ 10Nêu những nhiệm vụ chính của sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta trong thời gian lờiTrong thời gian tới, ngành nồng, lâm, ngu nghiệp nước ta cần thực hiện tốt các nhiệm vụ chính sau đây1. Tăng cường sản xuất lương thực để đảm bảo an ninh lương thực Quốc Đầu tư phát triển chăn nuôi để đưa ngành này thành ngành sản xuất Xây dựng một nền nông nghiệp tăng trưởng nhanh và bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái - một nền nông nghiệp sản xuất đủ lương thực, thực phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất kháu, nhưng không gây ô nhiễm và suy thoái môi Áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn, tao giống vật nuôi, cây trồng để nâng cao năng suất vá chất lượng sản Đưa tiến bộ khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch để giảm bớt hao hụt sản phẩm và nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản. Tầm quan trọng của sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp đóng góp một phần không nhỏ vào cơ cấu tổng sản phẩm trong nước Biểu đồ 1. Cơ cấu tổng sản phẩm ở nước ta qua các năm Ngành nông, lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng trong nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến Ngành nông, lâm, ngư nghiệp có vai trò quan trọng trong sản xuất hàng hóa và xuất khẩu Biểu đồ 2. Giá trị hàng hóa xuất khẩu triệu đô la Mỹ nguồn Tổng cục Thống kê Hoạt động nông, lâm, ngư nghiệp còn chiếm trên 50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tế Biểu đồ 3. Lao động 15 tuổi có việc làm chia theo khu vực kinh tế qua gia đoạn năm 2011-2014 Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay Thành tựu Thành tựu nổi bật nhất là sản xuất lương thực tăng liên tục Biểu đồ 4. Sản lượng lương thực ở nước ta qua các năm Biểu đồ 5. Sản lượng lúa gạo của Việt Nam qua giai đoạn năm 1990-2012 Thành tựu thứ hai là bước đầu đã hình thành một số ngành sản xuất hàng hóa với các vùng sản xuất tập trung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu Một số sản phẩm của ngành nông, lâm, ngư nghiệp được xuất khẩu ra thị trường quốc tế Hạn chế Năng suất và chất lượng còn thấp Hệ thống giống cây trồng, vật nuôi; cơ sở bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản còn lạc hậu, chưa đáp ứng được yêu cầu của nền sản xuất hàng hóa chất lượng cao Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta Sản xuất đảm bảo an ninh lương thực quốc gia Đầu tư đưa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính Xây dựng nền nông nghiệp tăng nhanh theo hướng sinh thái Áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn, tạo giống vật nuôi, cây trồng Đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch

công nghệ lớp 10 bài 1